Die Pfannkuchen mit froment
Der Genuss-Crêpe zum Nachtisch
Weizenmehl aus der Bretagne, Moulin de Trémillec in Plonéour-Lanvern
Trockner | 3,40 € |
Butter | 3,70 € |
Butter Zucker | 3,90 € |
Selbstgemachte Schokolade | 5,30 € |
Hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter | 5,30 € |
Kastaniencreme | 5,70 € |
Honig aus Quimper | 5,10 € |
Frisch gepresste Zitrone | 4,90 € |
Handwerklich hergestellte Konfitüren aus den Monts d'Arrée, (Huelgoat), nach Wahl : Erdbeeren, Aprikosen, Orangen, Himbeeren, Blaubeeren | 4,80 € |
Selbstgemachte Orangenmarmelade und Schokolade | 6,40 € |
Gebrannte Mandeln und hausgemachte Schokolade | 6,40 € |
Kokosnuss und hausgemachte Schokolade | 6,30 € |
Honig aus Quimper und frisch gepresste Zitrone | 6,10 € |
Honig aus Quimper und Walnüsse | 6,10 € |
Honig aus Quimper und geröstete Mandeln | 6,10 € |
Honig aus Quimper, geröstete Mandeln und frisch gepresste Zitrone | 7,30 € |
In Butter gebratene Äpfel | 5,50 € |
Äpfel, hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter | 7,10 € |
Äpfel, Honig aus Quimper | 6,90 € |
Äpfel, frisch gepresste Zitrone | 6,70 € |
Äpfel mit gerösteten Mandeln und Honig aus Quimper | 7,80 € |
Äpfel, geröstete Mandeln und hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter | 8,10 € |
Frische Birnen in hausgemachtem Sirup | 5,50 € |
Birnen, Schokolade | 7,10 € |
Birnen, hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter | 7,10 € |
Birnen, geröstete Mandeln, Schokolade | 8,10 € |
Birnen, geröstete Mandeln und hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter | 8,10 € |
Banane | 5,10 € |
Banane, hausgemachte Schokolade | 6,50 € |
Banane, hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter | 6,50 € |
Banane, Kokosnuss und hausgemachte Schokolade | 7,50 € |
Banane, frisch gepresste Zitrone, Honig aus Quimper |
7,50 € |
Zusätzliche Zutaten
Schokolade, Karamell, frische Zitrone, geröstete Mandeln, Honig aus Quimper, Kokosnuss, Nüsse | 2,20 € |
Hausgemachte Schlagsahne | 2,80 € |
Zuschlag Paar oder Galette | 2,80 € |
Die Pfannkuchen eisgekühlt
Froment beurre 1 Kugel Eis, Geschmacksrichtung nach Wahl | 5,90 € |
Froment Butter, 1 Kugel Eis, mit hausgemachter Schokolade überzogen | 7,10 € |
Froment beurre, 1 Kugel Eis, überzogen mit hausgemachtem Karamell mit gesalzener Butter | 7,10 € |
Handwerklich hergestelltes Eis von Jampi. Geschmacksrichtungen zur Auswahl: Vanille, Karamell mit gesalzener Butter, Kakao, Kaffee, Rum Traube, Erdbeere, Zitrone, schwarze Johannisbeere.
La Délice du Vieux Quimper (Die Delikatesse des alten Quimper)
Weizenbutter, Banane und kandierte Orangenschalen mit Karamell und gesalzener Butter, 3 Vanillekugeln | 10,90 € |
Die Birne Belle Hélène
Weizenbutter, hausgemachte Birnen in Sirup, 3 Vanillekugeln, hausgemachte Schokolade, geröstete Mandeln, hausgemachte Schlagsahne | 10,90 € |
Die Flambées
Lambig "Distillerie des Menhirs" (Apfelweinbrand aus der Bretagne) | 6,90 € |
Cointreau | 6,90 € |
Grand Marnier "Cordon Rouge | 6,90 € |
Rum | 6,90 € |
Orangenkonfitüre, Schokolade, Cointreau | 8,90 € |
Äpfel, Lambig | 8,90 € |
Äpfel, hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter, Lambig | 9,50 € |
Banane, hausgemachte Schokolade, Rum | 8,90 € |
Die Eiscremes und Sorbets
1 Kugel | 3,90 € |
2 Kugeln | 6,70 € |
Handwerklich hergestelltes Eis von Jampi. Geschmacksrichtungen zur Auswahl: Vanille, Karamell mit gesalzener Butter, Kakao, Kaffee, Rum Traube, Erdbeere, Zitrone, schwarze Johannisbeere.
Zusätzliche Zutaten
Schokolade, Karamell, frische Zitrone, geröstete Mandeln, Honig aus Quimper, Kokosnuss, Nüsse | 2,20 € |
Hausgemachte Schlagsahne | 2,80 € |
Zuschlag Paar oder Galette | 2,80 € |