Tortitas con Trigo negro
Crepes salados tradicionales de la Baja Bretaña
Harina de trigo sarraceno de Bretaña, Moulin de Trémillec en Plonéour-Lanvern
| Secadora |
| Mantequilla |
| Huevo |
| Queso (queso emmental francés rallado) |
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Jamón tradicional |
| Salchicha Andouille de Guéméné sur Scorff |
| Chorizo |
| Tocino ahumado |
| Salchichas |
| Cabra |
| Roquefort |
| Cebollas en vinagre caseras |
| Tomates provenzales caseros |
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Queso, jamón |
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Queso, Andouille de Guéméné sur Scorff |
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Queso, bacon |
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Queso, chorizo |
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Queso, salchicha |
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Saint-Jacquesensalada verde, guarnición del momento (consúltenos los detalles) |
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Queso de cabra de Quimper y miel |
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Queso de cabra y nueces |
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Queso de cabra, tomates provenzales |
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Queso de cabra, bacon, ciruelas pasas |
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Queso de cabra, bacon y tomates provenzales |
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Salchicha Andouille de Guéméné sur Scorff, patatas doradas |
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Tocino, ciruelas pasas |
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Cebollas, salchichas, tomates provenzales |
Ingredientes adicionales
| Bacon, chorizo, champiñones, queso de cabra, salchicha, roquefort, jamón, salchicha Andouille de Guéméné sur Scorff |
| Cebollas, tomates provenzales |
| Extra galette o pareja |
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Ensalada verde |
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Ensalada verde con nueces |
En Completo
(Huevos, jamón, queso)
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Complete |
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Tomates integrales + provenzales |
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Integral + cebolla |
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Completo + cabra |
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Harina integral + manteca de cerdo |
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Integral + chorizo |
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Integral + salchicha |
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Full + Andouille de Guéméné sur Scorff |
Nuestra Inicio Especialidad
El Pavé
(Huevo, jamón, queso, crema de champiñones, ensalada verde)
| Teclado |
| Filete + tomates a la provenzal |
| Filete + bacon |
| Filete + salchicha |
| Salchicha Pavé + Andouille de Guéméné sur Scorff |
Nuestra Setas
(Champiñones frescos, cortados en láminas finas y cocinados en una salsa de nata)
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Setas |
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Setas, huevo |
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Setas, queso |
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Setas, bacon |
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Setas, jamón |
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Setas, andouille de Guéméné sur Scorff |
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Setas, salchichas |
| Champiñones, bacon, queso |
| Champiñones, jamón, queso |
| Setas, andouille de Guéméné sur Scorff, queso |
| Champiñones, salchicha, queso |
| Champiñones, huevo, queso, tomates provenzales |
| Champiñones, jamón, queso, tomates provenzales |
| Setas, andouille de Guéméné sur Scorff, queso, tomates provenzales |
| Setas, andouille de Guéméné sur Scorff, huevo, queso, tomates provenzales |
| Champiñones, bacon, huevo, queso, tomates provenzales |
L'Huevo
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Huevos, queso |
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Huevo, tomates provenzales |
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Huevo, cebolla |
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Huevo, bacon |
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Huevo, chorizo |
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Huevo, jamón |
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Huevo, salchicha |
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Huevo, andouille de Guéméné sur Scorff |
| Huevo, andouille de Guéméné sur Scorff, queso |
| Huevos, bacon, queso |
| Huevo, salchicha, queso |
| Huevo, jamón, queso de cabra |
Ingredientes adicionales
| Bacon, chorizo, champiñones, queso de cabra, salchicha, roquefort, jamón, salchicha Andouille de Guéméné sur Scorff |
| Cebollas, tomates provenzales |